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β-阿朴-8’-胡萝卜素酸乙酯,又称阿朴酯,是一种自然保存于某些植物中黄色系的类胡萝卜素,主要用于改善蛋黄以及禽类皮肤、脚胫、脂肪等的着色,常与斑蝥黄配合使用。
卓越的生物使用度,进入消化道能够有用被动物吸收使用。
优异的贮存和加工的稳固性。
提高色素沉积,使禽类的蛋黄变得越发金黄,对家禽的皮肤、脚胫、喙和皮下脂肪的着色有显着改善作用;常与斑蝥黄配合使用,搭配出令消耗者更知足的动物产品颜色;作为维生素A的泉源之一,机体缺乏时能够转化为维生素A。